הדבר האחרון שבחורה פולניה וטבעונית שכמותני אמורה לעשות זה להתחתן עם טריפוליטאי בעל תיאבון בריא של קרניבור. לא רק שכל פעם שאני מבקרת בבית הוריו זה מרגיש כמו ביקור כפוי בסניף של פאפאגיו, גם הסלטים והתוספות הצמחוניות הם חריפים אש בשבילי. אימא שלו תמיד נובחת עליי מול כולם: "מה יש מה? האוכל שלנו לא טוב […]
מבוסס על מאמר מאת אריאל נפחי, מנכ"ל הירו מדיה אם אתם צעירים אתם בוודאי לא זוכרים את הסדרה הקומית "מי הבוס?". היא ריתקה אותנו, המבוגרים יותר, מדי שבוע. עקבנו בפליאה אחרי טוני, אב חד הורי, שמתחיל לעבוד כעובד משק בית בביתה של אם חד הורית, אנג'לה. תחילה חשבנו שהבוס בסדרה הזו היא אנג'לה שכן היא […]
אין ספק שחדר התינוקות הוא הפנינה של הבית. גן העדן של ילדות עלי אדמות. כל ההורים רוצים שבן הבית הכי צעיר במשפחה ירגיש בחדר שבו הוא מבלה שעות רבות כל כך בתחילת חייו בטוח ומאושר, ולכן הם מתלבטים כיצד לעצב את החדר, באופן שיהיה צבעוני, כיפי אך גם רגוע. קירות חיוורים בחדר הזה לא באים […]
לפני שאספר לכם את הסיפור הטבעוני בישראל, ניגש לכמה נתונים מעניינים שמגיעים אלינו דווקא מארצות הברית של אמריקה: • בסקר שנערך בשנת 2011 עולה כי כ-47% מכלל האמריקנים מנסים להפחית את כמות הבשר שהם צורכים. • אסטרטגיים שיווקיים ופרסומאים אמריקנים ממליצים כמעט לכל מסעדה אם לא להפוך למסעדה טבעונית או טבעונית בחלקה אז לפחות להוסיף […]
אני כבר סופר את הימים עד הבחירות. הכנתי טבלת ייאוש קטנה על קיר בחדר השינה שלנו, מאחורי המיטה (במקום שאשתי לא יכולה לראות, כמובן) ואני סקרן מאוד לראות כיצד הבחירות הללו יסתיימו. מבחינתי מדובר בבחירות גורליות. לצערי הרב, אשתי הזמינה לנו כרטיסים להצגה ליום הבחירות ולאחר מכן עוד צפוי לנו מפגש חברים "לוהט" במסעדה. ככה […]
אחד מהחטאים המתוקים שהרבה טבעונים מצטערים שוויתרו עליהם הוא עוגות השמרים למיניהן. עוגות השמרים בעלות הנפח, הטעם והניחוח הנפלא הן לרוב עוגות שמכינים באמצעות ביצים ועל כן מי שטבעוני אינו יכול ליהנות מהן. אבל זה לא חייב להיות כך וממש לא חייבים לוותר על העוגות המדהימות הללו. כל שנחוץ הוא קצת מעוף ודימיון להחליף את […]
אני קודם כל בן אדם, אחרי זה אני חובב בריאות ורק אחריי זה אני איש עסקים. את החברה שלי הקמתי ברמת החייל לפני שהוא הפך למרכז העסקים השוקק של תל אביב, ובתקופה ההיא כאשר חיפשתי מסעדה ברמת החייל שיכולה לענות על הדרישות הבריאותיות שלי הבנתי שאת האוכל אני אצטרך להביא מהבית. אני אוהב לבשל, אין […]
לפני שנה טיילתי ביפן עם בעלי ונקרה בדרכנו באחד מהרחובות הצדדיים והציוריים בית קפה שבו המארחים הם חתולים. חתולים על הספות, על השולחן, על הבר, בשירותים. חוץ מאשר בצלחת עצמה (השם ישמור) הפרוותיים היו בכל מקום. הבילוי באותו הערב העניק משמעות חדשה ומרעננת לבתי קפה. בארץ אין מצב שעסק כזה ייוותר פתוח לאורך זמן תחת […]
והימים ימי הרדיו וודי אלן הוציא בשנת 1987 את הסרט האלמותי "ימי הרדיו". סרט אוטוביוגרפי נוסטלגי-משהו על הימים הראשונים של הרדיו בארצות הברית. הוא מגולל את ההתבגרות שלו, של וודי, דרך תוכניות הרדיו, כאשר המדיום הזה היה עיקרי ושלט בשוק התקשורת ובסדר היום הציבורי. אך כאשר מסיימים לראות את הסרט אי אפשר שלא לתהות האם […]
כולם אוהבים לאכול, להוציא מהכלל אנשים עם הפרעות אכילה קשות, אבל הרבה פחות אנשים אוהבים להתעסק במלאכת הכנת האוכל. ספק כי הם עצלנים, ספק כי הם לא יודעים לבשל, ספק כי הם מקרה קולינרי אבוד. לטובתם התפתחה תעשייה שלמה ומשוכללת של גאדג'טים מתקדמים שעושים את החיים במטבח הרבה יותר קלים. גם אנשים שאוהבים לבשל כמובן […]