לפני שאספר לכם את הסיפור הטבעוני בישראל, ניגש לכמה נתונים מעניינים שמגיעים אלינו דווקא מארצות הברית של אמריקה: • בסקר שנערך בשנת 2011 עולה כי כ-47% מכלל האמריקנים מנסים להפחית את כמות הבשר שהם צורכים. • אסטרטגיים שיווקיים ופרסומאים אמריקנים ממליצים כמעט לכל מסעדה אם לא להפוך למסעדה טבעונית או טבעונית בחלקה אז לפחות להוסיף […]
זה לא קל לשנות את החיים, את ההרגלים שעליהם גדלנו, אבל צמחוניים וטבעונים בכל העולם עושים את זה. השינוי הזה מביא למהפך בשגרה המוכרת; צריך לסגל הרגלים חדשים, להתנסות בהכנת מתכונים טבעוניים או צמחוניים, ללמוד על בדים וחומרים חדשים, לקרוא, ללמוד, לברר ולהעמיק. כטבעוני בהתהוות החיים שלי השתנו מן הקצה אל הקצה – ולטובה. אני […]
לכל טבעוני יש את הפעם הראשונה. לא אני לא מדבר על הארוחה הראשונה ללא בשר, תסלחו לי. אני מדבר על הפעם הראשונה שבה הצהיר בארוחה רבת משתתפים שהוא טבעוני, מה שהוביל לשליחת מבטים לעברו כאילו הרגע הודיע שבכוונתו להגיע לכוכב שביט בעזרת יאכטה הממונעת על ידי קיפודי ים. לי זה קרה לפני כמה שנים ואתם […]